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Estudio de extracción del mucilago de Nopal u su comportamiento reológico.
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Publicado: |
Poza Rica, Veracruz :
Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Veracruzana,
1996.
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| Descripción Física: | 63 hojas : ilustraciones ; 18 cm. |
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| Bibliografía: | Incluye notas bibliográficas. |