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Queso, crema y mantequilla : planeación, organización, operación y control de empresas, elementos de análisis
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
México :
Porrúa : SECOFI,
2000.
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| Colección: | Guías empresariales.
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| Materias: |
| Descripción Física: | 276, 94 p. :il. ; 22 cm. |
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| Bibliografía: | Bibliografía : p. 269-275. |
| ISBN: | 9700722066 |