Nutrición en salud y enfermedad /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Shils, Maurice E. (Maurice Edward), 1914-
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
English
Publicado: México : McGraw-Hill Interamericana, 2002.
Materias:
Nutrición.
Dietoterapia.
Descripción
Notas:Traducción de: Modern nutrition in health and disease. 9a ed.
Descripción Física:2 v., xxii, 2263 p., [2] h. láms. col. : il. ; 29 cm.
Bibliografía:Incluye bibliografías.
ISBN:9701032055

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