Manual de fisicoquímica de alimentos

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Domínguez Rivas, Rebeca
Formato: Tesis Libro
Publicado: Xalapa : Facultad de Química Farmaceútica Biológica, 1997
Materias:
Químico Farmacéutico Biólogo.
Descripción
Descripción Física:157 p. : il

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