Cargando…

Diccionario de hostelería : hotelería y turismo, restaurante y gastronomía, cafetería y bar /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gallego, Jesús Felipe
Otros Autores: Peyrolón Melendo, Ramón
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Madrid : Paraninfo, 1999.
Edición:4a ed.
Materias:

MARC

LEADER 00000cam a2200000Ia 4500
008 030328s1999 sp 000 0 spa d
020 |a 8428323364 
035 |a (Sirsi) i9788428323369 
040 |a DLC  |c DLC  |d UV# 
050 4 |a TX905  |b G34 1999 
082 0 |a 647.44/03  |2 21 
100 1 |a Gallego, Jesús Felipe  |9 407838 
245 1 0 |a Diccionario de hostelería :  |b hotelería y turismo, restaurante y gastronomía, cafetería y bar /  |c Jesús Felipe Gallego, Ramón Peyrolón Melendo. 
250 |a 4a ed. 
260 |a Madrid :  |b Paraninfo,  |c 1999. 
300 |a 600 p. ;  |c 24 cm. 
590 |a 5a ed. [i.e.] reimpr., 2001: ADMEMPRE-V, USBI-V. 
650 4 |a Turismo. 
700 1 |a Peyrolón Melendo, Ramón  |9 407840 
901 |a Z0  |b UV# 
902 |a DGBUV 
596 |a 37 72 
942 |c CONSULTA  |6 _ 
999 |c 149471  |d 149471