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Marketing y gestión de la restauración /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish English |
| Publicado: |
Barcelona :
Gestión 2000,
2001.
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| Notas: | Traducción de: Marketing et gestion de la restauration. |
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| Descripción Física: | 347 p. : il. ; 23 cm. |
| Bibliografía: | Bibliografía: p. [349]. |
| ISBN: | 8480885157 |