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Tecnología de las hortalizas
| Otros Autores: | , |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish French |
| Publicado: |
Zaragoza, España :
Acribia,
2001.
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| Materias: |
| Notas: | Traducción de: Technologie des légumes. |
|---|---|
| Descripción Física: | xxviii, 591 páginas; [4] p. de láminas en color : ilustraciones ; 24 cm. |
| Bibliografía: | Incluye bibliografías e índice. |
| ISBN: | 842000958X 9788420009582 |