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Microbiología de los alimentos / tracudido Victoria Medarde Agustin.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Frazier, W. C. (William Carroll)
Otros Autores:	Westhoff, Dennis C.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Zaragoza : ACRIBIA, [1972?]
Edición:	2. ed.
Materias:	Alimentos. Alimentos > Conservacion.

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