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| LEADER |
00000cam a22000002a 4500 |
| 003 |
UV# |
| 005 |
20230912083642.0 |
| 008 |
030707s2002 mx af d 000 0 spa d |
| 999 |
|
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|c 154781
|d 154781
|
| 020 |
|
|
|a 9685073503 (Universidad Autónoma de Aguascalientes)
|
| 020 |
|
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|a 9684269692 (El Manual Moderno)
|
| 040 |
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|
|a UV#
|b spa
|c UV#
|d UV#
|e rda
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| 043 |
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|a n-mx---
|
| 050 |
|
4 |
|a HD9424.MX
|b G84
|
| 100 |
1 |
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|a Guillé Pérez, José Manuel
|e autor
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Diccionario de la industria de la carne /
|c José Manuel Guillé Pérez ; editores responsables, José Luis Morales Saavedra, Jorge Aldrete Velasco.
|
| 264 |
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1 |
|a México :
|b Universidad Autónoma de Aguascalientes :
|b El Manual Moderno,
|c ©2002.
|
| 300 |
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|a v, 122 páginas, [16] páginas de láminas a color :
|b ilustraciones ;
|c 23 cm.
|
| 336 |
|
|
|a texto
|2 rdacontent
|
| 337 |
|
|
|a sin mediación
|2 rdamedia
|
| 338 |
|
|
|a volumen
|2 rdacarrier
|
| 504 |
|
|
|a Bibliografía: 121-122.
|
| 650 |
|
4 |
|a Industria de la carne
|z México
|v Diccionarios.
|
| 700 |
1 |
2 |
|9 368191
|a Morales Saavedra, José Luis
|
| 700 |
1 |
2 |
|9 368188
|a Aldrete Velasco, Jorge
|
| 902 |
|
|
|a DBUV
|
| 942 |
|
|
|c CONSULTA
|2 lcc
|
