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Hongos comestibles : shiitake.
Los hongos son un alimento nutritivo y saludable, rico en proteínas y exelente para dieta, su demanda esta creciendo cada vez más y es una oportunidad para crear un nuevo negocio. En este video veremos todas las etapas del cultivo del shiitake. El shiitake puede ser cultivado en pedazos de madera o...
| Formato: | Video VHS |
|---|---|
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
México, D.F.
: Agrovídeo : Grupo Editorial Iberoamérica,
[s/a].
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| Colección: | Hongos comestibles
Agronegocios |
| Materias: |
| Sumario: | Los hongos son un alimento nutritivo y saludable, rico en proteínas y exelente para dieta, su demanda esta creciendo cada vez más y es una oportunidad para crear un nuevo negocio. En este video veremos todas las etapas del cultivo del shiitake. El shiitake puede ser cultivado en pedazos de madera o en aserrín y dura de cuatro a seis meses su cosecha. Conozca este método de producción de hongos comestibles. El shiitake y su producción, el shiitake en madera, casas de cultivo, inaculación, proceso de inoculación, choque térmico, recolección, empaque y comercialización, secado, plagas y enfermedades. |
|---|---|
| Notas: | Se realizó una copia a DVD para preservar el documento original. |
| Descripción Física: | 1 videocasete (47 min.) : son., col. ; 1/2 plg. |
| Formato: | VHS |