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Leche : como producir con calidad.
este video presenta todos los aspectos relacionados con la producción de la leche y que pueden interferir en su calidad. Calidad higiénica de la leche, rutina de ordeño, procedimiento de higienización, lavado de los contenedores, conservación de la leche, control de calidad, mejoramiento y envasado...
| Formato: | Video VHS |
|---|---|
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
México, D.F.
: Agrovídeo : Grupo Editorial Iberoamérica,
[s/a].
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| Colección: | Derivados de la leche
Agronegocios |
| Materias: |
| Sumario: | este video presenta todos los aspectos relacionados con la producción de la leche y que pueden interferir en su calidad. Calidad higiénica de la leche, rutina de ordeño, procedimiento de higienización, lavado de los contenedores, conservación de la leche, control de calidad, mejoramiento y envasado de la leche. |
|---|---|
| Notas: | Se realizó una copia a DVD para preservar el documento original. |
| Descripción Física: | 1 videocasete (40 min.) : son., col. ; 1/2 plg. |
| Formato: | VHS |