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Functional foods : designer foods, pharmafoods, nutraceuticals /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Goldberg, Israel, 1943- (ed.)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Gaithersburg, Md. : Aspen Publishers, Inc., 1999.
Materias:

MARC

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245 0 0 |a Functional foods :  |b designer foods, pharmafoods, nutraceuticals /  |c edited by Israel Goldberg. 
260 |a Gaithersburg, Md. :  |b Aspen Publishers, Inc.,  |c 1999. 
300 |a xx, 571 p. :  |b il. ;  |c 24 cm. 
504 |a Incluye bibliografías. 
650 4 |a Nutrición. 
650 4 |a Alimentos funcionales.  |9 360499 
650 4 |a Alimentos naturales. 
650 4 |a Dietoterapia. 
700 1 |a Goldberg, Israel,  |d 1943- ,  |e ed. 
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