Cargando…

Conservación de frutos : manual técnico/

Mostrar otras versiones (1)

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Herrero, Alfonso
Otros Autores:	Guardia, Jorge (, coaut.)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Madrid : Mundi-Prensa, 1992
Materias:	Frutas > Conservación > Manuales

Ejemplares similares

Bases biológicas de la calidad de la fruta
Publicado: (2008)

Conservación de frutos : manual técnico
por: Herrero, Alfonso
Publicado: (1991)

Enfermedades de conservación de frutos de pepita, manzanas y peras
por: Bondoux, Pierre
Publicado: (1994)

Fisiología y manipulación de frutas y hortalizas post-recolección
Publicado: (1984)

Conservación de frutas y hortalizas
por: Southgate, D. A. T.
Publicado: (1992)

Conservación de frutas y hortalizas/
por: Holdsworth, S. D.
Publicado: (1987)

Fisiología de la postrecolección, manejo y utilización de frutas y hortalizas tropicales y subtropicales /
Publicado: (1979)

Conservación casera de frutas y hortalizas
por: Studer, Arnold
Publicado: (1996)

Prevención de pérdidas de alimentos poscosecha : frutas, hortalizas, raíces y tubérculos : manual de capacitación.
Publicado: (1993)

Introducción a la fisiología y manipulación poscosecha de frutas, hortalizas y plantas ornamentales /
Publicado: (1998)

Postharvest physiology and hypobaric storage of fresh produce /
por: Burg, Stanley P., 1933-
Publicado: (2004)

Fisiología y tecnología postcosecha de productos hortícolas
Publicado: (1992)

Postharvest : an introduction to the physiology and handling of fruit and vegetables
Publicado: (1989)

Fruit and vegetables : harvesting, handling and storage /
por: Thompson, A. K. (A. Keith)
Publicado: (2014)

Frigoconservación de la fruta
por: Durán Torrellardona, Sebastián
Publicado: (1983)

Frutos de cáscara tropicales : estudio de las oportunidades del mercado en el Reino Unido
Publicado: (1994)

Frutos tropicales secos/deshidratados : Estudios de algunos mercados importantes
Publicado: (1994)

Manual de conservación de alimentos : una guía paso a paso
Publicado: (1992)

Elaboración y conservación de frutas y hortalizas : procedimientos para el hogar y para pequeños emprendimientos comerciales /
por: Michelis, Antonio de
Publicado: (2006)

Manual de conservación de suelos
Publicado: (1949)

Nuevas tecnologías de conservación de frutas y hortalizas : atmósferas modificadas /
por: Romojaro, F. (Félix)
Publicado: (1996)

Manual de conservación preventiva para bibliotecas con fondos antiguos /
por: Romero, Martha
Publicado: (2008)

Manual de conservación de alimentos : una guía paso a paso /
Publicado: (2011)

Los frutos cítricos en juegos y adornos
por: Rivero, José Ma. del (José María)
Publicado: (1995)

Conservación de alimentos /
por: Desrosier, Norman W.
Publicado: (1982)

Manual de conservación del suelo y del agua : instructivo
Publicado: (1991)

Cómo conservar fruta y verdura /
por: Landra, Laura
Publicado: (1998)

Procesado de frutas
Publicado: (1997)

Normas internacionales para frutos y productos hortícolas.
Publicado: (1965)

Manual de conservación de suelos agrícolas /
por: Torres Ruiz, Edmundo
Publicado: (1984)

Manual de conservación de los alimentos /
Publicado: (2003)

Manual de manejo y conservación de colecciones.
Publicado: (2005)

Conservación de alimentos
por: Desrosier, Norman W.
Publicado: (1964)

Producción de lulo y otros frutos tropicales : factores-propagación-fertilización-enfermedades /
por: Durán Ramírez, Felipe
Publicado: (2009)

Procesos de conservación de alimentos /
por: Casp Vanaclocha, Ana
Publicado: (1999)

Procesos de conservación de alimentos /
por: Casp Vanaclocha, Ana
Publicado: (2003)

Fruit processing : nutrition, products, and quality management /
Publicado: (2001)

Conservación de suelos /
por: Suárez de Castro, Fernando
Publicado: (1979)

Guía de florida sobre insectos, enfermedades y transtornos de la nutrición en los frutos cítricos : 107 ilustraciones a todo color
por: Pratt, Robert M.
Publicado: (1974)

Conservación de suelos /
por: Fournier, Frédéric

Cannot write session to /tmp/vufind_sessions/sess_k26grrifmr453o6hmmll4gf6jd