La caña de azúcar : un cristal dulce.

Este videodocumental nos lleva a conocer la historia de la caña de azúcar y su llegada a México en la época colonial. En el contexto nacional, aunque su desarrollo en las últimas décadas ha sido crítico, su importacia como la primera agroindustria de México es innegable. La industria azucarera ocupa...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Formato: Video VHS
Lenguaje:Spanish
Publicado: Veracruz, Ver. : OMSA, c2001.
Colección:Ser. Ciencias y técnicas ; 1
Materias:
Caña de azúcar > Cultivo > Videocasetes.
Caña de azúcar > México > Videocasetes.

MARC

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508 |a Producción ejecutiva: OMSA; diseño, Luis Guiot. 
520 |a Este videodocumental nos lleva a conocer la historia de la caña de azúcar y su llegada a México en la época colonial. En el contexto nacional, aunque su desarrollo en las últimas décadas ha sido crítico, su importacia como la primera agroindustria de México es innegable. La industria azucarera ocupa el quinto lugar dentro de la agricultura nacional en superficie; y en valor de la producción, el primero, colocando a México entre los seis principales productores de caña de azúcar en el mundo. 
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