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El maíz : lo que sustenta la vida.
La importacia del maíz para el pueblo de México se remonta a tiempos prehispánicos, como parte de su raíz histórica-cultural, es un símbolo de identidad y forma parte de su dieta alimenticia. El maíz ocupa el tercer lugar en la producción mundial, después del trigo y el arroz. Este videodocumental n...
| Formato: | Video VHS |
|---|---|
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Veracruz, Ver.
: OMSA,
c2002.
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| Colección: | Ser. Ciencias y técnicas
; 3 |
| Materias: |
MARC
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| 508 | |a Productor ejecutivo, Francisco Viveros Domínguez. | ||
| 520 | |a La importacia del maíz para el pueblo de México se remonta a tiempos prehispánicos, como parte de su raíz histórica-cultural, es un símbolo de identidad y forma parte de su dieta alimenticia. El maíz ocupa el tercer lugar en la producción mundial, después del trigo y el arroz. Este videodocumental nos lleva a conocer su historia, rituales, contenido alimenticio, botánica, diversidad genética, técnicas agrícolas, subproductos y lo que representa esta gramínea en el México actual. | ||
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