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Estabilización de salvado de arroz mediante calentamiento dieléctrico y su comparación con otros métodos de estabilización
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Publicado: |
Xalapa
: Facultad de Ingeniería Química, Universidad Veracruzana,
1997
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| Materias: |
| Descripción Física: | 72 p |
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