Industrias cárnicas : cálculo de costes y rendimientos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Fischer, Rudolf
Otros Autores: Noack, Karl-Heinz, Pfeil, Wolfgang
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
German
Publicado: Zaragoza, Spain : Editorial Acibia, 1974.
Materias:
Industria de la carne > Problemas, ejercicios, etc.

MARC

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100 1 |a Fischer, Rudolf. 
245 1 0 |a Industrias cárnicas :  |b cálculo de costes y rendimientos /  |c Rudolf Fischer, Karl-Heinz Noack, Wolfgang Pfeil ; traducido del alemán por Jaime Esain Escobar. 
260 |a Zaragoza, Spain :  |b Editorial Acibia,  |c 1974. 
300 |a vii, 137 p. ;  |c 20 cm. 
500 |a Traducido de: Berechnungen der Fleischwirtschaft. 
650 0 |a Industria de la carne  |x Problemas, ejercicios, etc. 
700 1 |a Noack, Karl-Heinz. 
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