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La crianza del vino tinto desde la perspectiva vitícola /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ruiz Hernández, Manuel
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Madrid : AMV Eds. : Mundi-Prensa, 2002.
Edición:2a ed.
Materias:
Descripción
Descripción Física:viii, 355 p. : il. ; 24 cm.
Bibliografía:Bibliografía: p. 348-355.
ISBN:8489922128 (AMV)
8484760480 (Mundi-Prensa)