Manual de biotecnología de los enzimas

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Wiseman, Alan
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
English
Publicado: Zaragoza, España : Acribia, 1991.
Materias:
Enzimas > Aplicaciones industriales.
Ingeniería bioquímica.
Descripción
Notas:Traducción de: Handbook of enzyme biotechnology. 2a ed.
Descripción Física:ix, 444 p. : il. ; 24 cm.
Bibliografía:Incluye bibliografías.
ISBN:8420007056

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