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Ciencia y tecnología de la leche : principios y aplicaciones

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Amiot, J.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish English
Publicado:	Zaragoza (España) : Acribia, 1991.
Materias:	Leche. Productos lácteos. Industria lechera.

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