Diccionario de especialidades para la industria alimentaria /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Castañeda Gómez del Campo, Beatríz, Flores Saldívar, Lourdes
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: México: PLM, c1999.
Edición:9a ed.
Materias:
Industrias alimenticias > Diccionarios.
Procesamiento de alimentos > Diccionarios.
Industrias alimenticias > Equipo y accesorios > Catálogos.
Descripción
Notas:A la cabeza del título: DEIA.
Descripción Física:679 p. : il. ; 28 cm.
ISBN:96846017943

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