Diccionario de especialidades para la industria alimentaria /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Castañeda Gómez del Campo, Beatríz, Flores Saldívar, Lourdes
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: México: PLM, c1999.
Edición:9a ed.
Materias:
Industrias alimenticias > Diccionarios.
Procesamiento de alimentos > Diccionarios.
Industrias alimenticias > Equipo y accesorios > Catálogos.
Tabla de Contenidos:
  • Secc. 1. Indices
  • Secc. 2. Directorio de proveedores y productos
  • Secc. 3. Materias primas
  • Secc. 4. Maquinaria
  • Secc. 5. Control de calidad
  • Secc. 6. Empaques
  • Secc. 7. Servicios
  • Secc. 8. Guía de fabricantes y distribuidores de alimentos a nivel nacional.

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