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Taller de leche

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Paltrinieri, Gaetano
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: México : Trillas : SEP, 1981.
Colección:Manuales para educación agropecuaria. Area: Industrias rurales ; 31
Materias:

MARC

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245 0 0 |a Taller de leche  |c / basado en el trabajo de Gaetano Paltrinieri ; con la colab. de Marco R. Meyer ... [et al.]. 
260 |a México  |b : Trillas  |b : SEP,  |c 1981. 
300 |a 111 p.  |b : il.  |c ; 22 cm. 
336 |2 rdacontent 
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490 0 0 |a Manuales para educación agropecuaria.  |v ; 31  |a Area: Industrias rurales 
650 4 |a Industria lechera  |x Equipo y accesorios. 
650 4 |a Procesamiento de productos lácteos.  |9 4594 
700 1 2 |a Paltrinieri, Gaetano.  |9 375114 
942 |c LIBRO