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Krause's food, nutrition, & diet therapy

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Mahan, L. Kathleen, Escott-Stump, Sylvia
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Philadelphia : Saunders, c2004.
Edición:11a ed.
Materias:

MARC

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245 0 0 |a Krause's food, nutrition, & diet therapy  |c / editado por, L. Kathleen Mahan, Sylvia Escott-Stump. 
250 |a 11a ed. 
260 |a Philadelphia  |b : Saunders,  |c c2004. 
300 |a xxxvii, 1321 p.  |b : il.  |c ; 28 cm. 
504 |a Incluye bibliografía. 
650 4 |a Dietoterapia. 
650 4 |a Nutrición. 
650 4 |a Alimentos. 
700 1 2 |a Mahan, L. Kathleen.  |9 380431 
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