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Nuevos productos alimentarios : diseño, desarrollo, lanzamiento y mantenimiento en el mercado
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Madrid
: AMV Eds.,
1990
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| Materias: |
| Descripción Física: | 346 p : il ; 24 cm. |
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| Bibliografía: | Bibliografía: p. 345-346 |
| ISBN: | 8487440053 |