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Fisiología y tecnología postcosecha de productos hortícolas
| Autor Corporativo: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
México
: Limusa ; Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo ; Noriega,
1992.
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| Materias: |
| Notas: | Procedimientos del Simposio Nacional de Fisiología y Tecnología Postcosecha de Productos Hortícolas en México, realizado en Hermosillo, Sonora, del 8 al 10 de diciembre de 1988. |
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| Descripción Física: | 303 p. : il. ; 23 cm. |
| Bibliografía: | Incluye bibliografías. |
| ISBN: | 9681841476 |