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Cuestiones de inocuidad de los alimentos asociadas con los productos de la acuicultura

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Organización Mundial de la Salud
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Ginebra : Organización Mundial de la Salud 1999
Colección:Serie de Informes Técnicos 883
Materias:
Descripción
Notas:A la cabeza de portada dice: Este informe recoge la opinión de un grupo internacional de expertos y no representa necesariamente el criterio ni la política de la Organización Mundial de la Salud, de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, ni de la Red de Centros de Acuicultura y la Alimentación, ni de la Red de Centros de Acuicultura de Asia y el Pacífico
Descripción Física:vii, 63 p. ; il. ; 24 cm.
Bibliografía:Referencias bibliográficas p. 57-63
ISBN:9243 208837