Manual práctico de análisis de leche /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Schönherr, Wolfgang
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
German
Publicado: Zaragoza [España] : Editorial Acribia, 1959.
Materias:
Leche > Análisis.
Leche > Microbiología.
Descripción
Notas:Traduccíón de: Leitfaden der Milchuntersuchung.
Descripción Física:xvi, 252 p. : il. (algunas col.) ; 22 cm.
Bibliografía:Bibliografía: p. 237-239.

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