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| LEADER |
00000cam a22000002a 4500 |
| 008 |
040621s1994 it 000 0 spa d |
| 020 |
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|a 9253034254
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| 035 |
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|a (Sirsi) i9789253034253
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| 040 |
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|a UV#
|b spa
|c UV#
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| 050 |
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4 |
|a TS1975
|b P76 1994
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| 110 |
2 |
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|a Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias, Comisión del Codex Alimentarius
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| 245 |
1 |
0 |
|a Codex alimentarius
|n v. 10
|b : carne y productos cárnicos, incluso los bouillons y consomés
|c / Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias, Comisión del Codex Alimentarius.
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| 250 |
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|a 2a ed.
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| 260 |
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|a Roma
|b : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
|b : Organización Mundial de la Salud,
|c 1994.
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| 300 |
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|a ix, 241 p.
|c ; 30 cm.
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| 500 |
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|a Título en inglés: Codex alimentarius v. 10 : meat and meat products including soups and broths.
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| 590 |
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|a Reimpr., 2000: CQUIM-O.
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| 650 |
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4 |
|a Control de carnes
|v Normas.
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| 650 |
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4 |
|a Industria de la carne
|v Normas.
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| 710 |
2 |
2 |
|a Organización Mundial de la Salud.
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| 710 |
2 |
2 |
|9 1048
|a FAO
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| 902 |
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|a DBUV
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| 596 |
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|a 2 47
|
| 942 |
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|c LIBRO
|6 _
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| 999 |
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|c 168792
|d 168792
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