Industrialización y comercialización de bovinos en las plantas frigoríficas /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Lacerca, Alberto Mario
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Buenos Aires : Editorial Albatros, c1974.
Materias:
Industria de la carne de res
Descripción
Descripción Física:106 p. : il. ; 21 cm.
Bibliografía:Bibliografía: p. [3]-[4]

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