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Textbook of meat hygiene : including the inspection of rabbits and poultry /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Thornton, Horace
Otros Autores:	Gracey, J. F. (coautor.)
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Londres : Bailliére Tindall, 1974.
Edición:	6a. ed.
Materias:	Control de Carne. Inspección de Carne. Higiene de la Carne. Carne. Alimentos.

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