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Milk, cream, and butter technology.
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Park Ridge, N.J.,
Noyes Data Corp.
[1971]
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| Colección: | Food processing review
no. 18 |
| Materias: |
| Descripción Física: | viii, 313 p. il. 28 cm. |
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| ISBN: | 0815503628 |