Evaluation of mercury, lead, cadmium and the food additives amaranth, diethylpyrocarbonate, and octyl gallate.

Detalles Bibliográficos
Autores Corporativos: Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives, Organización Mundial de la Salud
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Geneva : World Health Organization, 1972.
Colección:WHO Food Additives Series ; 4
Materias:
Contaminación de alimentos
Metales > Toxicología.
Descripción
Descripción Física:84 p. ; 24 cm.
Bibliografía:Incluye notas bibliográficas.

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