Elaboracion y enlatado aseptico de concentrados lacteos esterilizados,

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Seehafer, M. E.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Roma, Organizacion de las Naciones Unidas par la Agricultura y la Alimentacion, 1967.
Colección:FAO Estudios agropecuarios ; no. 72
Materias:
Leche concentrada.
Descripción
Descripción Física:x, 52 p. ils. 23 cm.
Bibliografía:Bibliografia: p. [51]-52.

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