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El proceso de enlatado para alimentos sometidos a tratamientos térmicos después del envasado/

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Ramírez Pimentel, María Soledad
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Xalapa, Ver., : [s.n.], 2005.
Materias:	Ingeniero Químico.

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