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Administración hotelera /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
México, D.F. :
Trillas,
c1990-1997.
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| Edición: | 2a ed. |
| Colección: | Serie Trillas turismo
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| Materias: |
Tabla de Contenidos:
- [v. 1]. Primer curso: división cuartos
- [v. 2]. Segundo curso: Alimentos y bebidas.