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El sentido del gusto : comida, estética y filosofía

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Korsmeyer, Carolyn
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
English
Publicado: Barcelona : Paidós, c2002.
Colección:Paidós transiciones ; 38
Materias:
Descripción
Notas:Traducción de: Making sense of taste.
Descripción Física:309 páginas : ilustraciones ; 24 cm.
Bibliografía:Incluye notas bibliográficas.
ISBN:8449312299
9788449312298