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Industrias químicas y agroalimentarias : análisis y ensayos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: García Garrido, José
Otros Autores: Rodríguez López, A. D.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: México, D.F. : Valencia : Alfaomega ; Universidad Politécnica de Valencia, 2004.
Materias:

MARC

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100 1 |a García Garrido, José. 
245 1 0 |a Industrias químicas y agroalimentarias :  |b análisis y ensayos /  |c J. García Garrido, A.D. Rodríguez López. 
260 |a México, D.F. :  |b Alfaomega ;  |a Valencia :  |b Universidad Politécnica de Valencia,  |c 2004. 
300 |a 184 p. :  |b il., gráfs., tablas ;  |c 23 cm. 
650 4 |a Industrias alimenticias. 
650 4 |a Productos agrícolas. 
650 4 |a Tecnología de alimentos. 
650 4 |a Alimentos  |x Análisis. 
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