Essai sur la sensibilité alimentaire á Paris au 19e siécle

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Aron, Jean-Paul
Formato: Libro
Lenguaje:French
Publicado: Paris : Libraire Armand Colin, 1967.
Colección:Cahiers des Annales ; 25
Materias:
Gastronomía > Historia.
Dieta > Francia > Paris.
Hábitos alimenticios > Francia > Paris.
Descripción
Descripción Física:124 p. : il. ; 24 cm.
Bibliografía:Incluye bibliografías.

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