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Las instalaciones frigoríficas en las industrias agroalimentarias : Manual de diseño /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Madrid :
A. Madrid Vicente,
1994.
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| Materias: |
| Descripción Física: | 299 p. : il. ; 23 cm. |
|---|---|
| Bibliografía: | Bibliografía: p. 283-294. |
| ISBN: | 8487440517 |