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The Practical brewer : a manual for the brewing industry /

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Master Brewers Association of the Americas
Otros Autores: Broderick, Harold M., Vogel, Edward H., 1910-
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Madison, Wis. : Master Brewers Association of the Americas, 1977.
Edición:2 ed.
Materias:
Descripción
Descripción Física:vii, 475 p. : ill. ; 24 cm.
Bibliografía:Incluye bibliografía.