El cervecero en la práctica : Un manual para la industria cervecera /

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Asociación de maestros cerveceros de las américas
Otros Autores: Broderick, Harold M.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
English
Publicado: Venezuela : MBAA, 1977.
Edición:2 ed.
Materias:
Elaboración de cerveza.

MARC

LEADER 00000cam a22000002a 4500
003 UV#
005 20210826115645.0
008 050927s1977 ve a 000 0 spa d
999 |c 184680  |d 184680 
040 |a UV# 
041 1 |a spa  |h eng 
050 4 |a TP570  |b C47 1977 
110 1 |a Asociación de maestros cerveceros de las américas 
245 1 2 |a El cervecero en la práctica :  |b Un manual para la industria cervecera /  |c Asociación de maestros cerveceros de las américas. 
250 |a 2 ed. 
260 |a Venezuela :  |b MBAA,  |c 1977. 
300 |a 550 p. :  |b il. ;  |c 23 cm. 
336 |2 rdacontent 
337 |2 rdamedia 
338 |2 rdacarrier 
500 |a Traducción de: The practical brewer : A manual for the brewing industry. 
504 |a Incluye bibliografía. 
650 4 |a Elaboración de cerveza. 
700 1 |a Broderick, Harold M.. 
942 |c LIBRO 

Ejemplares similares