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Recetario de Tepetitlán : Puebla, 1901 /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cabrera de Azcárate, Lucía
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: México, D.F. : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 2001.
Edición:1a ed.
Colección:Colección Recetarios antiguos
Cocina indígena y popular
Materias:

MARC

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245 1 0 |a Recetario de Tepetitlán :  |b Puebla, 1901 /  |c Lucía Cabrera de Azcárate ; introducción, Tonantzín Ortíz Rodríguez. 
250 |a 1a ed. 
260 |a México, D.F. :  |b Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas,  |c 2001. 
300 |a 190 p. ;  |c 22 cm. 
490 0 0 |a Colección Recetarios antiguos 
490 0 0 |a Cocina indígena y popular 
504 |a Bibliografía: p. 183. 
650 4 |a Cocina mexicana  |z México  |z Puebla (Estado). 
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