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Recetario de Tepetitlán : Puebla, 1901 /
Autor principal: | |
---|---|
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
México, D.F. :
Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas,
2001.
|
Edición: | 1a ed. |
Colección: | Colección Recetarios antiguos
Cocina indígena y popular |
Materias: |
MARC
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100 | 1 | |a Cabrera de Azcárate, Lucía. |9 366637 | |
245 | 1 | 0 | |a Recetario de Tepetitlán : |b Puebla, 1901 / |c Lucía Cabrera de Azcárate ; introducción, Tonantzín Ortíz Rodríguez. |
250 | |a 1a ed. | ||
260 | |a México, D.F. : |b Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, |c 2001. | ||
300 | |a 190 p. ; |c 22 cm. | ||
490 | 0 | 0 | |a Colección Recetarios antiguos |
490 | 0 | 0 | |a Cocina indígena y popular |
504 | |a Bibliografía: p. 183. | ||
650 | 4 | |a Cocina mexicana |z México |z Puebla (Estado). | |
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