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Dos manuscritos mexicanos de cocina : siglo XVIII /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Asensio Ortega, Enrique
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 2002.
Colección:Colección Recetarios Antiguos.
Materias:

MARC

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245 0 0 |a Dos manuscritos mexicanos de cocina :  |b siglo XVIII /  |c Anónimo ; introducción, Enrique Asencio Ortega. 
260 |a México :  |b Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas,  |c 2002. 
300 |a 163 p. ;  |c 21 cm. 
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650 4 |a Cocina mexicana  |x Historia  |y Siglo XVIII. 
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