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Evaluación de la carne en la cadena de producción /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish English |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
2002.
|
| Materias: |
MARC
| LEADER | 00000cam a22000002a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | ocm51096849 | ||
| 003 | OCoLC | ||
| 005 | 20150923185927.0 | ||
| 008 | 051115s2002 sp ac b 000 0 spa d | ||
| 020 | |a 8420009946 | ||
| 040 | |a PL# |b spa |c PL# |d UV# | ||
| 041 | 1 | |a spa |h eng | |
| 050 | 4 | |a TS1975 |b S92 | |
| 082 | 0 | 0 | |a 664/.907 |2 20 |
| 100 | 1 | |a Swatland, H. J., |d 1944- |9 366948 | |
| 245 | 1 | 0 | |a Evaluación de la carne en la cadena de producción / |c H.J. Swatland ; traducido por Antonio Vercet Tormo. |
| 260 | |a Zaragoza : |b Acribia, |c 2002. | ||
| 300 | |a xiii, 333 p. : |b il. retrs. ; |c 24 cm. | ||
| 500 | |a Traducción de: On-Line evaluation of meat. | ||
| 504 | |a Incluye bibliografías. | ||
| 650 | 4 | |a Inspección de carnes. | |
| 650 | 4 | |a Control de carnes. |9 2165 | |
| 902 | |a DGBUV | ||
| 942 | |c LIBRO |6 _ | ||
| 999 | |c 187017 |d 187017 | ||