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Alimentos funcionales : probióticos /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Ortega Anta, Rosa María
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Madrid : Médica Panamericana, c2002.
Materias:

MARC

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245 0 0 |a Alimentos funcionales :  |b probióticos /  |c R.M. Ortega ... [et al.]. 
260 |a Madrid :  |b Médica Panamericana,  |c c2002. 
300 |a xvi, 164 p. :  |b ilustraciones, tablas ;  |c  25 cm. 
504 |a Incluye bibliografías e índice. 
650 4 |a Productos lácteos  |x Microbiología. 
650 4 |a Nutrición. 
700 1 |a Ortega Anta, Rosa María.  |9 375955 
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