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Química y tecnología del aceite de oliva /
| Otros Autores: | , , |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish English |
| Publicado: |
Madrid :
Antonio Madrid Vicente : Mundi-Prensa,
1998.
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| Materias: |
| Descripción Física: | 291 p. : il. ; 24 cm. |
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| Bibliografía: | Inlcuye bibliografías. |
| ISBN: | 8489922063 |