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|
| LEADER |
00000cam a22000002a 4500 |
| 001 |
ocm48849362 |
| 003 |
UV# |
| 005 |
20221026124737.0 |
| 008 |
060228s2002 sp a b 000 0 spa d |
| 020 |
|
|
|a 8489922632 (A. Madrid Vicente)
|
| 020 |
|
|
|a 8484760243 (Mundi-Prensa)
|
| 040 |
|
|
|a PL#
|b spa
|c UV#
|d UV#
|
| 042 |
|
|
|a pcc
|
| 050 |
|
4 |
|a HD9056.A2
|b C34
|
| 072 |
|
0 |
|a Q104
|
| 082 |
0 |
|
|a 664.7
|b C157i
|2 21
|
| 100 |
1 |
|
|a Callejo González, María Jesús
|9 430435
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Industrias de cereales y derivados
|c / María Jesús Callejo González ; colaboran Guillermo Rodríguez Badiola, Manuel Gil González.
|
| 260 |
|
|
|a Madrid :
|b Antonio Madrid Vicente :
|b Ediciones Mundi Prensa,
|c 2002.
|
| 300 |
|
|
|a 337 p. :
|b il. ;
|c 24 cm.
|
| 490 |
0 |
0 |
|a Coleccion Tecnología de alimentos
|
| 504 |
|
|
|a Bibliografía: p. 327-337.
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Cereales como alimento
|9 354566
|
| 650 |
1 |
4 |
|a Granos.
|9 355634
|
| 700 |
1 |
|
|a Rodríguez Badiola, Guillermo
|9 430436
|
| 700 |
1 |
|
|a Gil González, Manuel
|9 430437
|
| 901 |
|
|
|a Z0
|b UV#
|
| 902 |
|
|
|a DGBUV
|
| 942 |
|
|
|c LIBRO
|
| 999 |
|
|
|c 191887
|d 191887
|
