Dinámica del sistema lechero mexicano en el marco regional y globalb/ Estela Martínez B. ... [et al.], coordinadores.

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Martínez Borrego, Estela, Alvarez M., Adolfo, García H., Luis A.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: México: Plaza y Valdés : ISS :UNAM : UAM - Xochimilco, 1999.
Materias:
Industria de productos lácteos > México.
Leche > Comercio{OElig}xMéxico
Productos lácteos > Estados Unidos.
Descripción
Descripción Física:412 p. : il. ; 23 cm.
Bibliografía:Incluye bibliográfías.
ISBN:9688566330

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