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Introducción a la tecnología quesera /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Mahaut, Michel
Otros Autores: Jeantet, Romain, Brulé, Gérard
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
French
Publicado: Zaragoza, España : Acribia, 2003.
Materias:

Instituto de Ciencias Básicas Xalapa -

Detalle de Existencias desde Instituto de Ciencias Básicas Xalapa -
Número de Clasificación: SF271 M33
Copia 1 Disponible Hacer reserva

Ciencias de la Salud Xalapa -

Detalle de Existencias desde Ciencias de la Salud Xalapa -
Número de Clasificación: SF271 M33
Copia 3 Disponible Hacer reserva
Notas:
  • NUTRI
Copia 2 Disponible Hacer reserva
Notas:
  • NUTRI
Copia 1 Disponible Hacer reserva
Notas:
  • NUTRI